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Bauernherbst: Besonders einladend
Der Bauernherbst ist in Kleinarl die Zeit, in der das Jahr nach dem Sommer wieder zur Ruhe kommt – bevor es mit dem Winter wieder so richtig los geht. Die Bauern bestimmen hier in Kleinarl noch den Rhythmus im Tal, und weil der Herbst die Erntezeit mit viel Arbeit für die Bauern ist, wurde er zum Bauernherbst. Da kommt das Vieh von den Almen herunter, im Tal wird die dritte Mahd (Abmähen der Wiesen) als Viehfutter für den Winter eingebracht und in Wald und Flur beginnt die Jagdsaison. Und wenn, Gott sei Dank, während des Jahres alles gut gegangen ist, dann ist das auch ein guter Grund zum Feiern.
Das alles macht den Bauernherbst von Ende August bis Ende September so einladend. Wanderer und Bergsteiger müssen nicht mehr so früh aus den Federn, weil es während des Tages am Berg nicht mehr so heiß wird. Dazu gibt es im Herbst ganz besondere Stimmungen, das Licht ist sanfter und die ersten Nebel lassen die Berge noch geheimnisvoller erscheinen. Trotzdem ist die Sonne noch stark genug, um noch am Vormittag für klare Sicht und herrliche Aussicht zu sorgen.
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Genießer erkennen den Bauernherbst an den Speisekarten. Vor allem Wildspezialitäten werden hier jetzt groß geschrieben. Aber auch beim Ab-Hof-Verkauf und bei den Hoffesten merkt man klar, dass es jetzt Zeit zum Feiern ist. Krapfn, Brot, Käse, Schnaps – selbst gemacht schmeckt es doch am besten.
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