Artikel-Schlagworte: „Romantik“
Die Sonnwendfeuer haben eine lange Geschichte und wurden bereits von den Kelten und Germanen lange vor unserer Zeit abgebrannt. Die Sonnwendfeier hat aber auch in Salzburg – und somit auch in Kleinarl – große Tradition. Es handelt sich dabei um einen alten heidnischen Brauch, bei dem rund um die Sommersonnenwende am 21. Juni Feuer entzündet werden. Diesen Beitrag weiterlesen »
Der Winterurlaub in Kleinarl ist auch in der Fastenzeit ein köstliches Highlight und eine Reise wert. Beim Wintersport auf den bestens präparierten Pisten werden die Kalorien verbraucht, die man in der Fastenzeitim Idealfall zwar nur in Maßen, aber dennoch in bester Qualität genießt. So wie zum Beispiel im Restaurant Aichhorn, denn hier wird vom 09.03. bis 13.03.2011 zu Fischen und mee(h)r geladen.
.
Diesen Beitrag weiterlesen »
Von Montag, den 21. Februar 2011 bis Mittwoch, den 23. Februar 2011 verschlug es den reizenden TV-Liebling Harry Prünster mit seiner überaus engagierten und sympathischen Regisseurin Lisa Braune und dem einsatzfreudigen Film-Team von DegnFilm aus Salzburg nach Kleinarl und Zauchensee, um die Dreharbeiten für die 170. Sendung von Harrys liabste Hütt’n hier in der Salzburger Sportwelt mittendrin in Ski amadé aufzuzeichnen.
.
Kleines Dorf mit kulinarischem “Oho”
Von schmackhaften Krapfen und Knödeln über Wiener Schnitzerl zum Bauernbratl, von der cremigen Erdäpfelsuppe über Tafelspitz zum Kaiserschmarn, vom mehrgängigem TOP- Gourmetmenü bis zum Apfelstrudel aus alt-österreichischen Apfelsorten und zur leckeren Pizza… “Feinschmeckerherz was willst du mehr?” Ob für den kleinen Appetit zwischendurch, oder herzhaft, deftig oder elegant zum kulinarischen Festival am Abend, das kleine Dorf ist kulinarisch ganz schön oho.
Obwohl ich dies alles schon hundertfach genießen konnte, nie könnte ich mich daran satt sehen und jedesmal genieße ich meine Schitouren im Winter und meine Berg- oder Mountainbiketouren im Sommer. Wie überhaupt – der Winter an sich eine traumhafte Jahreszeit sein kann, wenn man es versteht einzutauchen und sich einfach “treiben” zu lassen.
Krafftplatz – winterlicher Hochwald
Die Ennskrax thront über dem tiefwinterlichen Kleinarltal
Über die Hubalm in den „Himmel“ über Kleinarl
Kleinarler – Schnee. Hier vom Thörlstein runter zur Kleinarler Hütte
Sägespäne und auch Schwäne
Der November ist für mich als Bauer die Zeit der Holzarbeit. Die Natur begibt sich schön langsam zur Ruhe, die Bäume führen nicht mehr so viel Saft in ihrer Rinde und so kann die Waldarbeit sehr schonend für Boden und Bäume erfolgen . Der Wald ist für uns Landwirte nicht nur wirtschaftlich bedeutsam, vor allem seine Funktion als Schutz vor Erosionen und Lawinen ist enorm wichtig. Diese Schutzfunktion kann er jedoch nur bei entsprechender Pflege ausüben. Dazu zählt auch, dass junge Baumbestände gelichtet werden, überalterte und kranke Bäume herausgenommen und genutzt werden.
Im Herbst verwandelt sich die Naturkulisse Kleinarls in ein buntes Bühnenbild auf dem der Kleinarler Herbst von 3. bis 18. September 2010 zu traditionellen und kulturellen Besonderheiten einlädt. Unter dem Motto „Natur – Brauchtum – Kultur“ präsentieren der Tourismusverband Kleinarl gemeinsam mit den Kleinarler Vereinen „Schätze aus der Heimat“ für Naturliebhaber, feinste Gaumenfreuden für Feinschmecker und traditionelle Bräuche und Klänge für Kenner und Genießer.
Den Auftakt macht eine stimmungsvolle Wandermesse bei der Mönchsbergkapelle. Die Ausstellung „Heilkräuter – wertvolle Schätze aus unserer Heimat“ enthüllt neben der Wirkung der Kräuter auch viele heilsame Rezepte. Bei der Kräuterwanderung entdecken Interessierte dann den echten Lebensraum der Kräuter. Unter anderem wird beim Kleinarler Herbst auch verraten wie aus Kräutern und verschiedenen Obstsorten Schnaps gebrannt wird, was der Dirndlgwandlsonntag ist und wie man regionale Produkte aus der Natur in „Kleinarler Tappas“ verwandelt. Weitere Highlights sind ein Brauchtumsabend mit dem Heimatverein und ein Hoffest am Pausshof mit feinsten Speisen aus der hofeigenen Produktion. Zum Abschluss lädt das Bergdorf-EM 2012-Komitee zum Fußball Freundschaftsspiel Österreich : Schweiz ein, mit anschließendem Festprogramm im Festzelt, das mit der Trachtenmusikkapelle Kleinarl eröffnet wird.
PROGRAMM Kleinarler Herbst „Natur – Brauchtum – Kultur“
von 3. bis 18. September 2010
Fr. 03.09. Wandermesse bei der Mönchsbergkapelle
Sa. 04.09. & So. 05.09. Ausstellung „Heilkräuter – wertvolle Schätze aus unserer Heimat“ mit Bauernmarkt und musikalischer Umrahmung
Mo. 06.09. Geführte Kräuterwanderung (kostenlose Teilnahme) und Ausstellung „Heilkräuter – wertvolle Schätze aus unserer Heimat“
Mi. 08.09. Brauchtumsabend mit dem Heimatverein Kleinarl im Hotel-Restaurant Guggenberger (Eintritt frei)
Do. 09.09. Vorführung Schnapsbrennen mit Verkostung und Pfandlessen im Waldstüberl
Sa. 11.09. Hoffest „Pausshof“ bei Familie Paßrugger
So. 12.09. Dirndlgwandlsonntag
Mo.13.09. Geführte Kräuterwanderung (kostenlose Teilnahme), und Ausstellung „Heilkräuter – wertvolle Schätze aus unserer Heimat“
Mi. 15.09. Kochkurs im Restaurant Aichhorn “Regionales Kochen aus der Natur.“ Kleinarler „Tappas“
Do. 16.09. Vorführung Schnapsbrennen mit Verkostung und Pfandlessen im Waldstüberl
Sa. 18.09. Bergdorf EM 2012-Promotion Österreich (FC Kleinarl) : Schweiz (FC Gspon) mit anschließendem Konzert der Trachtenmusikkapelle Kleinarl im Festzelt beim Sportplatz
Der Herbst ist auch die beste Zeit für gemütliche Spaziergänge entlang der rauschenden Kleinarler Ache oder um den märchenhaft gelegenen Jägersee, für Talumrundungen beim Nordic Walking, zum Mountainbiken oder für ausgedehnte Wanderungen auf die Almen und Gipfel ringsum. Bergauf geht es auch mit den Kleinarler Bergbahnen, die bis 15. Oktober 2010 in Betrieb sind und ganz neue Wander- und Tourenmöglichkeiten erschließen.
Einladung Kleinarler Herbst 2010_klein
Heute war ein wunderschöner Tag in Kleinarl, der mit einer sensationellen Sonnenaufgangstour um 5.00 Uhr begonnen hat. Den fleißigen Mitarbeitern der Kleinarler Bergbahnen sei Dank, dass wir so früh am Morgen mit der Champion & Bubble Shuttle luftige Höhen erklimmen konnten und dann nur noch auf den atemberaubenden Sonnenaufgang um 5.58 Uhr warten mussten. Spätestens jetzt verschwinden die Gedanken an eine viel zu kurze Nacht und man ist berührt vom Schauspiel der Natur. Wenn dann langsam die Sonnenstrahlen die ganze Umgebung in ein warmes Licht hüllen, lacht jedes Fotografenherz höher.
Während viele den Weg zurück ins Tal mit der Champion & Bubble Shuttle angetreten haben, haben wir uns mit Toni Guggenberger und Rupert Fritzenwallner zum Frühstücken auf die Weißenhofalm aufgemacht. Das knisternde Kaminfeuer, das selbstgebackende Brot, die Butter und Marmelade aus Eigenproduktion sowie die heißen Getränke und die Gastfreundschaft der liebenswerten Familie Aichhorn haben zu einer unvergesslichen Stärkungspause beigetragen. Weiter ging’s dann zum Blauen See, der uns bei der heutigen Witterung im schönen Türkisgrün empfing.
Von dort machten wir uns auf den Weg zur Steinkaralm, um uns vor allem am berühmten Kaiserschmarrn zu laben. Auch in dieser urigen Hütte loderte das wärmende Feuer im Ofen und die reizende Gastgeberfamilie Winter empfing uns mit offenen Armen. Mein Kaiserschmarrn war absolut ein Gedicht und so durften wir auch hier einen unvergesslichen Aufenthalt erleben.
Von der Steinkaralm führte uns der Wanderweg über den Salzburger Almenweg zurück nach Kleinarl. Erschöpft und mit vielen imponierenden Eindrücken, die sich am besten auf den Bildern zum Ausdruck bringen lassen, möchte ich nun allen Lust auf Wandern in Kleinarl machen.
Schneeschuhwandern mit der Skischule Kleinarl
Durch schöne Landschaften an romantischen Bauernhöfen vorbei, geht es Richtung Talschluss. Nach ca. einer Stunde gemütlichem Wandern kommen wir an unser Ziel dem Waldstüberl, wo wir uns noch zusammen etwas stärken.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VgSZCNaU4hc[/youtube]
Ganz der Jahreszeit entsprechend haben sich pünktlich zum Kleinarler Adventzauber am vergangenen Sonntag, dem 20. Dezember frostige Temperaturen eingestellt. Zwischen 17 und 19 Uhr wurde deshalb vom Kirchenchor fleißig Glühwein und Kinderpunsch ausgeschenkt und heiße Würstel zur Verpflegung angeboten. Auf diese Art gut „von innen“ gewärmt ging es dann von Stand zu Stand auf dem verschneiten, romantisch beleuchteten Platz vor dem Musikpavillion.
Kleinarler Adventzauber
Kunsthandwerk aus Keramik gab es zu bestaunen und zu erwerben, ebenso wie kunstvolle Holzschnitzereien, Köstlichkeiten der Kleinarler Bäuerinnen, Honig und jede Menge Geschenkideen am ClownDoctors Stand. Was dort verkauft wurde war großteils gespendet, der Reinerlös geht an den Verein ClownDoctors Salzburg, der ja seit einigen Monaten von ganz Kleinarl geschlossen unterstützt wird. So konnte beim Adventzauber wieder eine schöne Summe an Spenden gesammelt werden – vielen Dank an alle Unterstützer! Für die musikalische Umrahmung sorgten die Weisenbläser, der Kindergarten und die Volksschule Kleinarl. Die Kinder trugen außerdem Gedichte und Gedanken rund um das Weihnachtsfest vor, sodass schließlich auch den größten Weihnachtsmuffel unter den Besuchern besinnliche Stimmung überkam.
Kinder beim Kleinarler Adventzauber
Krönender Abschluss des Kleinarler Adventzaubers 2009 war das Adventsingen in der Pfarrkirche mit dem Kirchenchor, Hirtenkindern, Bläsern, Stubenmusi, Männergesangsduo und -Trio.
So perfekt eingestimmt auf Weihnachten wünschen wir allen unseren Gästen ein gesegnetes Weihnachtsfest, erholsame Feiertage und einen guten Rutsch ins Jahr 2010!
